Cinzia Pedrani, Da Host a Guest

Da Host a Guest

Lo scorso weekend ho lasciato i miei panni di Host ed ho indossato quelli da Guest. Ho trascorso due notti a Bologna ( citta’ meravigliosa e stra affollata di turisti: beati voi, gestori bolognesi! ) per un evento che non aveva nulla a che fare con la mia vita da Host o Mentore per Host. […]

Cinzia Pedrani, diamoci una regolata 2

Diamoci una Regolata 2 di 2

Come promesso la scorsa settimana torno oggi a parlare di regole. Servono delle regole per gestire un Bed and Breakfast? Era questa la domanda alla quale tentavo di rispondere con il post Diamoci una Regolata 1 di 2. Oggi vorrei invitarti a riflette su quelle che sono, se ci sono, le regole comportamentali alla quale […]

Cinzia Pedrani,diamoci una regolata 1 di 2

Diamoci una Regolata 1 di 2

Oggi vorrei affrontare un argomento spinoso. Le regole. Mi chiedo e ti chiedo: servono delle regole nella gestione di un Bed and Breakfast? E’ chiaramente una domanda retorica, le regole sicuramente servono. Servono per avere una linea guida da seguire che valga per noi ed i nostri ospiti. Se si vive in comunità, che sia […]

Cinzia a New York, tutto è possibile

Tutto è Possibile

Qualche giorno fa mi sono incontrata con due “vecchie” amiche , di quelle speciali, che , per una incredibile coincidenza, sono anche colleghe. Ci conosciamo da quasi 20 anni. Siamo tre donne che, seppur diversissime, fisicamente e caratterialmente, hanno molto in comune: siamo donne over cinquanta siamo tre mamme presenti e ( loro ) anche […]

Cinzia Pedrani,Mi son persa la Domenica

Mi son persa la domenica

Ebbene si, da quando sono una Host mi sono persa la domenica, intesa come giorno festivo, diverso, scandito da ritmi ed attività diverse. Se sei un gestore di bed and breakfast sicuramente sai già cosa sto’ per raccontare, se invece ancora non lo sei ma ci stai pensando, ti consiglio di leggere con attenzione questo […]

Il mio Ospite Ideale, Cinzia Pedrani BnBMentor

Il Mio Ospite Ideale.

Iniziamo subito con una confessione. Questo concetto di Ospite Ideale è relativamente nuovo nella mia mente. Per anni ho pensato solo a come portare ospiti nel mio bed and breakfast senza pensare che avrei potuto scegliere quale tipologia di ospite portare. Un passaggio non indifferente. Ho incontrato questa idea di Ospite Ideale per la prima […]